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地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。
地沟油最大来源为城市大型饭店、宾馆、食堂的餐厨垃圾。
九游会ag-九游会登录将是解决地沟油的利器!
餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。
据中国农业大学有机资源循环利用研究院的《餐厨垃圾处理市场分析报告(2016)》指出,预计2016年我国餐厨垃圾的产生量为4347万吨,到“十三五”末期,我国的餐厨垃圾产生量将增长至4873万吨。其中每吨餐厨垃圾可提炼100-130kg地沟油。
我国地沟油的年产生量为300~450万t,约占餐厨垃圾的10%~15%。
特别是学校、餐饮服务业、宾馆、家庭和企事业单位食堂餐厨垃圾的处理状况令人担忧。餐厨垃圾成为“泔水猪”、“地沟油”的主要原料,经非法渠道回流到餐桌,严重危害公众健康。
在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
杜绝地沟油,必须从源头做起!
将餐厨垃圾资源化、无害化、
减量化、循环再利用!
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